陈启忠

家乡在偏僻贫瘠的鲁北平原，小时候天寒地冻寒风刺骨，寒冬腊月里喝粥成了家乡人抵御寒冬的最有力的武器，家庭一日三餐都离不开玉米粥。

玉米粥俗称黏粥，漫漫的冬天里，一碗热气腾腾的黏粥，配上一碟母亲亲手腌制的咸菜疙瘩，便是一顿可口的早餐。窗外兀自寒冷，北风呼啸，屋内热气袅袅，一锅滚烫的黏粥是整座房子都氤氲在春天般的温暖里。看看，此时炉火正旺，白色的雾气洇开了窗前的冰花。锅里金黄色的黏粥越发地晶莹透亮，欢快地在锅里翻腾打滚，一股股沁人的芬香扑鼻而来，此时的心里如开了一树春花，灿烂般绚烂起来。这满满的一锅粥，也就有了家的意蕴和爱的味道。

最爱喝母亲熬制的黏粥，先以大火煮开，再以温火慢慢煨烤，锅里再放入水萝卜条儿，洁白如玉的萝卜配上金黄色的玉米面儿，一锅素淡的玉米粥就熬好了。

母亲是精打细算的好手，在我们嘴馋的时候，会变戏法般在滚烫的黏粥里给我们捞出一个个煮熟的鸡蛋，日子清淡却是有滋有味。

长大了，走出了家乡，离开了母亲，走南闯北背井离乡，吃过了许多地方小吃，尝遍了众多山珍海味，然而无比怀念母亲熬制的黏粥，因为那散发着无比芬香的玉米粥里，弥漫着母亲的味道，喝上它，心里就会散发着融融的暖意，喝在口中，养了胃，暖了心，尽管是粗茶淡饭，但是无比充实满足。

时光如刀，不觉自己步入了中年，数着光阴渐行渐远，越发怀旧，怀念儿时粥米香，亦愈加怀念日益苍老的母亲。

回家，去喝母亲亲手熬制的黏粥，那也是一种人生莫大的幸福！